Pilze, selbst gezogen und frisch geerntet
Der Geschmack frisch geernteter Pilze ist unbeschreiblich. Nichts geht über einen Pilz, der ganz frisch geerntet verzehrt wird. Mit der Pilz-Box von Moser zur Hobbyzucht von Champignons kann nun jeder in den Genuss erntefrischer Pilze kommen.
Gesünder leben – besser essen
Die Pilz-Box von Moser ist ein Rundum-Sorglos Paket für jeden. Schon nach wenigen Wochen ist Erntezeit. Sie können zuhause laufend natur-frische Champignons ernten. Freuen Sie sich auf die Zubereitung herrlicher Gerichte – ob als Hauptgericht, Beilage oder zur Verfeinerung anderer Speisen. Champignons sind schnell und mühelos zubereitet, Ihr Speiseplan wird reichhaltiger und gesünder.
Am 22.02.21 habe ich die von ihnen erworbene Pilzbrut angesetzt. Nach diversen Erntezyklen und mittlerweile 9,5kg Ertrag und das bei teilweise deutlich über 18 Grad Raumtemperatur sind meine Erwartungen weit übertroffen. Es kommen auch jetzt noch vereinzelt Pilze nach. Ich bin richtig glücklich und werde, wenn die Ernte ganz versiegt im Herbst wieder nachbestellen. Wir können es uns gar nicht mehr vorstellen, ohne die wohlschmeckenden frischen ( und auch eingefrorenen) Champignons. Ich habe etlichen Bekannten davon erzählt, die wie ich, negative Erfahrungen mit kleinen Champignonkistchen gemacht haben und ganz erstaunt waren. Machen Sie weiter so mit guter Qualität, was man in heutiger Zeit leider immer seltener findet.
Diese Champignons sind einfach so gut! So gute habe ich vorher noch nie gegessen. Nussig. Fest. Unvergleichlich. Selbst gezogen, aus der Pilz-Box. Rund 8 Kilo habe ich geerntet und schon wieder die nächste Box bestellt.
Die Pilz-Box – so geht’s
Mit der praktischen Moser Pilz-Box können Sie ohne jede Fachkenntnis zwischen 6-8 Kilo Champignons erster Wahl ernten – etwa drei Monate lang.
Stellen Sie die Box in einem kühlen, nicht zugigen Raum auf. Bei einer möglichst gleichmäßigen Temperatur von ca. 14-18°C gedeiht das Pilzsubstrat am besten. Bei tieferen Temperaturen ist das Wachstum deutlich langsamer und steht bei 10°C praktisch still. Höhere Temperaturen sind ebenfalls ungünstig. Am besten eignen sich Keller oder ähnliche Räume. Einzeln oder zu mehreren auf dem Boden oder auf Tischen stehen die Boxen ideal.
Frischer geht’s nicht. Ziemlich genau nach 3 Wochen konnten wir erstmalig ernten. Die 2. Ernte erfolgte etwa 1,5 Wochen später, ebenfalls sehr üppig. Gerade wächst die 3.Welle heran. Wir sind begeistert.
Jetzt kann’s losgehen. Pilze züchten ist kinderleicht:
Eine ausführliche Anleitung finden Sie hier zum Download.
Hier können Sie die Moser Pilz-Box bestellen.
Tipps und Tricks
- Recycling.Verwenden Sie nach der Zucht den Paketinhalt als erstklassige Komposterde für Ihren Garten.
- Reine Naturkost.Unsere Champignon-Pilzsubstrat-Boxen werden ausschließlich aus reinen geruchlosen und keimfreien Naturprodukten hergestellt. Das Mycel (Pilzsamen) ist im Paket enthalten und bereits fachgerecht vorgekeimt.
- Vegane Gaumenfreuden: umami.Neben den bekannten Geschmacksrichtungen bitter, süß, salzig und sauer schmecken wir noch eine fünfte: umami (zu Deutsch: fleischig, herzhaft). Diese ist in Pilzen enthalten und verhilft in der veganen Küche zu einem besseren Sättigungsgefühl, da der Umami-Geschmack das Verlangen nach Eiweiß stillt.
- Zubereitung.Ein paar Tipps für die Küche:
- Champignons müssen nicht geschält werden
- Stielende, soweit Erde daran haftet, einfach abschneiden
- Nur kurz waschen, besser nur die Erde abbürsten
- Je nach Größe und Verwendung im Ganzen lassen, halbieren oder blättrig schneiden.
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